Kummitytölle

Ruusuinen vekkipussukka BodyShopin tuotteilla täytettynä. Onnea kummitytölle!

Tomaatintaimet saapuivat

Haimme Saran kanssa tomaatintaimet puutarhalta. Tänä vuonna kokeillaan perinteistä runkotomaattia, kirsikkatomaatteja, amppelitomaatteja sekä jotain puutarhan omaa uutuutta l. ruukkutomaattia. Lisäksi yrttilaatikkoon lisättiin korianteri ja amppeliin mansikkaa. Toivotaan ettei mene yöllä pakkasen puolelle.

Sunnuntai-aamun pannukakut

Sitruunahuumassa lisään blogiini muistiin myös pannukakkujen ja sitruunavaahdon ohjeen. Tämäkin resepti Koti ja Keittiö -lehdestä 1-2/2011.
Ohjeesta tulee 12-14 pientä pannukakkua.
2 munaa
1 prk (200 g) kermaviiliä
1 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 rkl voisulaa
Paistamiseen:
voita tai öljyä
Sitruunavaahto:
75 g voita
1 dl sokeria
3/4 dl sitruunamehua
2 munaa

1. valmista ensin vaahto. Mittaa kattilaan voi, sokeria, sitruunamehu. Kuumenna ja ota pois levyltä. Lisää sitruunat vatkaten. Nosta takaisin liedelle ja kuumenna noin 5 min. kunnes seos sakenee. Anna vaahdon jäähtyä.
 2. Sekoita pannukakkujen kaikki aineet keskenään. Paista kohtalaisella lämmöllä kauniin ruskeiksi.

Olen aina rakastanut sitruunoita

Tätä pitää kokeilla vaikka ei ihan amerikkalainen resepti olekkaan. Resepti Koti ja keittiö lehdesät 1-2/2011.

Limetti-sitruuna-piirakka
8-10 annosta
Pohja:
2½ dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
2 tl raastettua sitruunankuorta
ripaus suolaa
100 g kylmää voita tai marg.
1 rkl sitruunanmehua
Täyte:
3 luomulimetin raastettu kuori
1 dl limettimehua
2 dl sokeria
2 munaa
1 dl ranskankermaa
Pinnalle:
tomusokeria

1. Voit sekoittaa pohjan ainekset monitoimikoneen leikkuuterällä tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin ½tunniksi.
2. Voitele ja korppujauhota vuoka, noin 22 cm halkaisija. Kauli taikina ohueksi ja pistele siihen vuuassa haarukalla reikiä. Nosta pohjalle leivinpaperinpala ja sen päälle kuivia herneitä. Esipaista 200-asteessa n. 10min. poista herneet ja paista vielä 3-4 min.
3. Sekoita täytteen ainekset keskenään.
4. Paista piirakkaa 200-asteessa n. 30 min

Tässä ompelukomerossani syntynyt Vihainen-lintu laukkusarja. Kännykkäpussi, miniläppärilaukku sekä Saran tanssikengille olkalaukku.

VAU - tästä matkani bloggariksi alkaa

Aluksi harjoitellaan... lisätään sitten sisältöä :-). Neitien kuva muutaman vuoden takaa.