4 munaa
1 dl sokeria tai 3/4 dl hedelmäsokeria
1 1/2 dl ruissihtijauhoja tai 1 dl ruisjauhoja ja 1/2 dl vehnäjauhoja tai 1 dl ruisjauhoja ja 1/2 dl mantelijauhoa
1 tl leivinjauhetta
Täyte esim.
1 dl kuohukermaa
1 prk rahkaa tai tuorejuustoa
2 rkl sokeria
4dl puolukoita tai muita marjoja
1. Laita uuni 225 asteeseen
2. vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää munasokerivaahdon sekaan kevyesti nostellen.
4. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista keskitasolla n. 7 min.
5. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille ja irrota pohjapaperi
6. Valmista täyte vatkaamalla kerma ja sekoittamalla muut aineet kermavaahtoon
7. Täytä ja rullaa
(Ohje mukaeltu Sunnuntai jauhopussista)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti