maanantai 27. toukokuuta 2013

Eijan PUOLUKKAHERKKU

Pohja:
12 Digestiveä
75 g voita
* Keksit murskataan ja voi sulatetaan. Sekoitetaan yhteen. Painellaan irtopohjavuuan pohjalle leivinpaperin päälle*

Täyte:
3 valkuaista
2 1/2 dl sokeria + vaniliinisokeria
*vaahdotetaan*
2 dl kermaa + vaniliinisokeria
*vaahdotetaan*
*Yhdistä vaahdot varovasti nostellen*
*Lisää n. 400 g puolukkasurvosta ja lorauta noin 1 rkl konjakkia*
*Kaada seos vuokaan ja laita pakastimeen*
*Tarjoillaan MAKEAN puolukkakiisselin kera*

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti