Pohja:
125 g marg./voita
reilu 1 dl sokeria
1 muna
1 tl leivinjauhetta
reilu 2 dl vehnäjauhoja (osa grahamjauhoja) tai 1 dl vehnä- ja 1dl ruisjauhoja
Päällys:
2/3 osaa prk kermaviiliä
1/2 sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 muna
reilu 2 dl mustikoita
(kookoshiutaleita päälle)
1. Vaahdota rasva ja sokeri
2. Lisää muna
3. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne vaahtoon.
4. korppujauhota voideltu vuoka 27 cm halk. (saa olla reilusti korppujauhotettu).
5. Levitä hyvin jauhotetuilla käsillä taikina vuokaan..näyttää aluksi että vuoka on liian iso
6. Sekoita päällysaineet samassa kulhossa ja kaada pohjan päälle. Ripottele kookoshiutaleita päällimmäiseksi.
6. Paista 200 asteessa, toiseksi alimmalla tasolla 25-35 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti